北京多家养老机构:堂食也暂停,但服务不打烊

五一假期，全市餐饮经营单位暂停堂食、转为外卖服务。上了年纪不便开火做饭，有的也不会操作手机订餐，对于这样的老人用餐需求该如何得到满足？连日来，记者走访发现，在严格实行全封闭管理规定下，不少养老机构为了满足周边老人的用餐需求，开展了无接触服务，指定工作人员为老人取餐、送餐。

养老院工作人员将午餐从食堂内取出并交到老人手中。

昨天临近中午，东铁匠营街道椿萱茂养老院的老年餐桌窗口处，一名身穿防护服的工作人员正站在这里，等待周边小区的老人及家属前来取餐。11点刚过，陆续有老人来到窗口处。接过老人手中的老年卡，代老人完成刷卡付款，并仔细消毒手部后，工作人员马上通知食堂内的同事进行备餐。不到两分钟，另一名工作人员将打包好的饭菜放到了门内侧的桌子上。随后，由门外身穿防护服的工作人员取出并转交给老人。

短短半小时，窗口外便来了近20位前来取餐的老人。一位刚刚取完餐的老人告诉记者，自己因为身体原因不便开火做饭，一周得有五六天都要来这里购买饭菜。这儿的饭菜不错，味道适合老年人，量给得又足。一个荤菜、一个半荤菜、一个素菜外加米饭、馒头和汤。20块钱一大盒，够我吃上一天的。

在丰台区西罗园街道的颐年堂养老院，为了让老人们吃上放心可口的饭菜，工作人员开展了无接触送餐服务。

在备餐工作完成之后，居家项目组的四名工作人员需要在30分钟内，分别给居住在大红门街道、西罗园街道共12个社区的20多位老人完成配送服务。每天10点50分，居家项目组的工作人员从餐饮无接触交接区取餐后，便开始了紧张地配送工作。这是一个与时间赛跑的工作。为了让老人们吃上热乎午饭，工作人员提前已做了不少准备，他们用闲暇时间沿配送路线提前模拟，找出最佳送餐路线。每一份饭菜送到老人手里时，都是热气腾腾的。

来源：北京日报客户端 | 记者陈圣禹

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